Nuestra Historía
Visualizamos un mundo en el que las familias y las comunidades vivan con dignidad y ejerzan su soberanía alimentaria cultivando, consumiendo, intercambiando y comercializando alimentos saludables producidos localmente utilizando métodos agroecológicos sostenibles.
Desde 2003, Puente a la Salud Comunitaria, A.C., ha promovido un enfoque holístico y comunitario para la producción, promoción y consumo de amaranto, un pseudo-cereal culturalmente apropiado y altamente nutritivo, en las comunidades rurales de Oaxaca. Para garantizar el compromiso local y la sostenibilidad, Puente trabaja a través de un enfoque participativo para diseñar, implementar y evaluar sus programas con actores locales y claves. Nuestro equipo busca estrategias creativas y efectivas para incorporar el amaranto en la dinámica comunitaria existente, con el objetivo de lograr un cambio social duradero, especialmente en las áreas de nutrición, bienestar económico y agricultura sostenible.
Una parte clave de esta estrategia es construir sobre la sabiduría y las prácticas tradicionales al tiempo que incorpora nuevas tecnologías para un sistema alimentario sostenible y saludable que involucre a todos lxs miembrxs de las comunidades. Buscamos lograr un equilibrio único entre la soberanía alimentaria, creando y concentrando beneficios a nivel local, y agregando valor a la producción agroecológica de lxs pequeñxs agricultores mediante la participación en nuevos mercados y el desarrollo de mejores formas de generar ingresos sostenibles.
«La propuesta de Puente es que me mostrarán cómo hacer mejor las cosas de cultivación, más eficiente y más saludable por el suelo y la salud, y me acompañarán en el proceso. Es un nuevo aprendizaje y un nuevo éxito cada temporada para mí y mi familia.» — Agustín, Productor y Miembro de la Red de Amaranto Mixteca
NUESTROS VALORES
Dignidad • Equidad, patrimonio neto • Integridad • El respeto • Responsabilidad • Solidaridad • Transparencia • Innovación
2003 — Se funda Puente a la Salud Comunitaria
Puente fue fundado por Katherine Lorenz y Kate Seely, en 2003, cuando eran voluntarias en Oaxaca y vieron el impacto de la disparidad económica y la falta de seguridad alimentaria en las zonas rurales de Oaxaca. Buscando una manera de proporcionar apoyo nutricional a madres y niñxs pequeñxs, su investigación las llevó al amaranto, que es altamente nutritivo y nativo de Oaxaca, proporcionando un punto de entrada culturalmente apropiado.
2003 — Familias Saludables
Nuestro primer programa fue Familias Saludables, trabajando con madres, abuelas, jóvenes y niñxs para presentar el amaranto como un ingrediente valioso pero asequible en las comidas familiares. En 2020, hicimos la transición de este programa para que sea una iniciativa interdisciplinaria, «Salud y Nutrición», que informa todo nuestro trabajo programático y nuestro trabajo con la Alianza por la Salud Alimentaria.
2007 — La Producción del Amaranto
En 2007, Puente agregó el cultivo y la producción de amaranto como nuestro segundo programa. Cultivar el grano parecía ser el siguiente paso natural para Puente, asociarse con lxs agricultorxs en las regiones para agregar amaranto a su producción de cultivos.
2008 — Premio Clarence H. Moore por Servicio Voluntario
2010 — Premio al socio comunitario de la Escuela de Medicina de Stanford
2011 — Economía Social
La pieza final de la programación fundamental de Puente fue la Economía Social, lanzada en 2011 cuando Puente desarrolló su primer plan estratégico y se dio cuenta de que necesitábamos un vínculo entre la producción de granos y su consumo por parte de las familias de la comunidad. Los grupos de microempresas de transformación compran el grano para elaborar productos a base de amaranto que incluyen cereal y granola reventados, galletas, bocadillos salados, tostadas y harina, una alternativa de horneado sin gluten.
2013 — Héroes Reales en Mexico premiado a Pete Noll, Director Ejecutivo (2008-2019)
2015 — Premio Impacto y Compromiso Social de INDESOL
2016 — Transición a prácticas agroecológico
En 2016, a medida que nuestrxs socixs agricultores notaron cada vez más el impacto del cambio climático en sus cultivos, especialmente la escasez de lluvia en los Valles Centrales, y cuando nuestras pruebas revelaron suelos agotados y plantas debilitadas, Puente y las redes decidieron colectivamente la transición a un 100% agroecológico prácticas para una planta más fuerte, más nutritiva y con mayor resistencia a factores externos.
2018 — Premios Latinoamérica Verde
2020: Resiliencia, innovación y solidaridad en una crisis global
2021
2021
Diciembre 2021: Anuncio de nueva alianza estratégica con SiKanda
Comunidades fuertes
